1月30日2月1・3日のパンの予定
・キタノカオリバケット
・うぐいす豆フランス
・ナッツのプチカンパ
・フルーツプチカンパ
・ショコララムレーズンクリームチーズ
・ショコラ伊予かん
・芽キャベツのフォカッチャ
・黒糖くるみ入り丸パン
・カラメルバナナのデニッシュ
・ごまイングリッシュマフィンの
パクチーチキンサンド
・カンパーニュ / 全粒
(焼き上がり 火木13時・土12時)
・酵母スコーン 小豆
・ふわり工房さんのシフォンサンド →火☆
・パン屋instagram →☆
・当日のパンの売れ行き情報 →☆
と、定番のものを焼いてお待ちしております。
寒い日が続きますね。
前々から、スコーンのプレーンは?
と聞かれることがよくありまして
先週からプレーンも少しやっています
プレーンだと焼きすぎかな、発酵させすぎかなと
よく分かって少し見直しをしています。
ジャムがおいしく食べれるしプレーンもいいですね
もっと早くやればよかったなと
食わず嫌いなものが多々あります・・・
今週もよろしくお願いします