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1月31日2月2・4日のパンの予定


・チョコとラムレーズンのプチカンパ

・ショコラナッツ

・ベリーベリークリームチーズマフィン

・レーズンくるみ

・芽キャベツのフォカッチャ

・イングリッシュマフィン

・オレンジの丸パン

・ショコラシナモンロールデニッシュ

 

・ミルクフランス(火木)

・あんバタフランス(土)

 

・リュスティックの

 スモークサーモンクリチサラダサンド

 

・カンパーニュ / 全粒

(焼き上がり 火木13時 土12時)

 

・酵母スコーン ショコラいちじく

 

・今週のおやつ

  ふわり工房さんのシフォンケーキ → 火 

      ショコラ大納言cake → 木土

      プリン      → 木


・パン屋instagram  →

・当日のパンの売れ行き情報 →

と、定番のものを焼いてお待ちしております。

 

 

今週もチョコものが多めです

チョコ苦手な方はごめんなさい!

いつも7種類の生地をこねています

そのうち6種は固定で1種は週替わりにしています

チョコ生地、豆乳生地、ライ麦生地など・・・

先週は砂糖と油を入れたしっとり甘いチョコ生地で

今週は全粒粉のセミハード系チョコ生地になります

来週はショコラあんぱんが食べたいなあと・・・

 

今週もよろしくお願いします

 

 

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1月24・26・28日のパンの予定


・いよかんカシューナッツのプチカンパ

・ショコラクランベリー

・ショコラココナツバターシュガー

・いちじくクリームチーズ

・芽キャベツのフォカッチャ

・ベーコンペッパースティック

・レーズン丸パン

・チョコクロワッサン

・シナモンロールデニッシュ

 

・ミルクフランス

・ごまマフィンの

 ハムサラダ&クリチサンド

 

・カンパーニュ / 全粒

(焼き上がり 火木13時 土12時)

 

・酵母スコーン 抹茶×ホワイトチョコ

 

・今週のおやつ

  ふわり工房さんのシフォンケーキ → 火 

     メープルバナナcake  → 木土

     プリン       → 木


・パン屋instagram  →

・当日のパンの売れ行き情報 →

と、定番のものを焼いてお待ちしております。

 

 

先週の土曜日は法事でお休みをいただきました

群馬の山々も美しいですね

妙義山や浅間山を眺めて冨岡製糸を観て

お土産にラスクを買って帰りました

今週からチョコものが多めです

 

今週もよろしくお願いします

 

 

 

 

 

 

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★1月21日(土)はお休みです

 

1月17・19日のパンの予定


・オリーヴペッパーフランス

・チョコアーモンドのプチカンパ

・黒糖くるみ入りのまるパン

・ベリーベリークリームチーズ

・芽キャベツのフォカッチャ

・いよかんピールの丸パン

・さつまとりんごのデニッシュ

・イングリッシュマフィンの

 ファラフェルサンド

 

・カンパーニュ / 全粒

(焼き上がり 火木13時 土12時)

 

・酵母スコーン いちじく

 

・今週のおやつ

  ふわり工房さんのシフォンケーキ → 火 

     チーズcake・プリン  → 木

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・当日のパンの売れ行き情報 →

と、定番のものを焼いてお待ちしております。

 

 

21日(土)は法事の為お休みさせていただきます

土日で群馬に行ってきます

うちは父も母も他界しているため

親類の法事関係はなかなかヘビーであります

母は8人兄弟だし、ほとんど広島だしで・・・

でもこの歳になると遠くの親戚ですが

あたたかさがとても身に沁みます

パン屋でも何気ないつながりですが

あたたかく大切にしていきたいと思っています

今週は2日です、よろしくお願いします。

 

 

 

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1月10・12・14日のパンの予定


・うぐいす豆のリュスティック

・いちじくカシューナッツのプチカンパ

・へーゼルナッツフランス

・レーズンくるみクリームチーズ

・芽キャベツのフォカッチャ

・ブルーベリーの丸パン

・ガレットデロワ風

 

・カンパーニュ / 全粒

(焼き上がり 火木13時 土12時)

 

・酵母スコーン チョコくるみ

 

・今週のおやつ

  ふわり工房さんのシフォンケーキ → 火 

      メープルナッツcake  → 木・土
            
・パン屋instagram  →

・当日のパンの売れ行き情報 →

と、定番のものを焼いてお待ちしております。

 

 

新年になったら、定番品の入れ替えをしようと

思っていたのですが結局同じ感じです・・・

いつもお野菜を買いに行くところに

やっと芽キャベツが!待ってました!

大きいお店に行けばあるのですが

旬が敏感に感じられて楽しいです。

今週は芽キャベツはフォカッチャに

菜花はサンドイッチに

長ネギはピザになります。

 

今週もよろしくお願いします。

 

 

 

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1月7日のパンの予定

 

・キタノカオリ角食

・黒豆の薄皮丸パン

・抹茶鹿の子(うぐいす豆)

・ミルクフランス

・フルーツアーモンド

・ヘーゼルナッツチョコのプチカンパ

・おかずマフィン(パクチーポテト)

 

と、定番のパンを焼いてお待ちしております。

 

 

2017年初売りです

今年も試作したお菓子でささやかですが

お年賀をご用意してお待ちしております

1月のお菓子ガレットデロワも予定しています

朝焼くので失敗しなければ・・・

 

今年もどうぞよろしくお願いいたします

 

 

 

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昨年はありがとうございました

2017年もどうぞよろしくお願いいたします

皆様、健やかなよき一年になりますように。

 

ちょっと背伸びをしつつ

今年もこつこつ出来ることをがんばります!

 

1月の予定

 

・7日(土) 2017年初売り

・21日(土)お休み(法事の為)

 

よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

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