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★9月5日(土)イベント出店準備の為お休みします

9月1・3日のパン

・南瓜とチーズのパン(火)
・南瓜と小豆のパン(木)
・カシューナッツとクリームチーズペッパー
・レーズンくるみ
・ごまチーズマフィン
・いよかんピールのまるパン
・洋梨のデニッシュ
・ミニバケットサンド(くるみあん)


・イングリッシュマフィンのクリチ×ハムサンド

・今週のおやつはレモンcake
・酵母スコーン(チョコくるみ)

・ふわり工房さんのシフォンケーキ 
          今週はお休みです →
 
・パン屋のいろいろはこちら →

と、定番のものを焼いてお待ちしております。


もう9月です!
ハロウィンにクリスマスに栗にさつまに・・・
あっという間に年末になりそうですね。
順番に楽しめますように。

今週もよろしくお願いします。






 
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8月25・27・29日のパン

・黒糖くるみカンパーニュ
・いちじくカシューナッツのプチカンパ
・レーズンくるみクリームチーズ
・ベリーベリーマフィン
・南瓜ベーコンフォカッチャ
・なしのデニッシュ
・きび砂糖のメロンパン

・バケットサンド(日替わり)

・今週のおやつはレモンcake
・酵母スコーン(くるみ・いちじく)

・ふわり工房さんのシフォンケーキ 毎週木曜 →
 
・パン屋のいろいろはこちら →

と、定番のものを焼いてお待ちしております。


今日は涼しいと思って仕込みをしていたのですが
オーヴンを使い始めるとやっぱりだめでした・・・
1年目の夏は電気代がこわくて冷房も控えめでしたが
思ったほどでもなかったので
2年目は遠慮なく使ってます。
暦の上では秋ですが秋が待ち遠しいです、食べ物も。

今週は雨の日が多いかもしれませんが
よろしくお願いします。





 
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8月18・20・22日のパン

・チーズのプチカンパ
・オリーヴペッパーフランス
・いちじくクリームチーズ
・木の実のプチカンパ
・南瓜ベーコンフォカッチャ
・雑穀くるみあんぱん

・クロワッサンの卵サンド

・今週のおやつは火曜はレモンココナツケーキ、木土は未定
・酵母スコーン(くるみ・いちじく)

・ふわり工房さんのシフォンケーキ 毎週木曜 →
 
・パン屋のいろいろはこちら →

と、定番のものを焼いてお待ちしております。


夏休みをありがとうございました。
やっぱりあっという間でした〜

今週は土曜日に富士のキト暮ラスカさんに
パンをお届けします、お店は通常通りの営業です
子どもたちに楽しそうなワークショップがあったり
焼き菓子tentさんも出店しています
どうぞよろしくお願いいたします








 
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★8月15日(土)は夏休みをいただきます

8月11・13日のパン

今週は2日の営業になります
いつもと少し違った感じに・・・

開店時からマフィンを4種
ピザ・トーストを多目に
甘いパンはいちじくのデニッシュ
チョコチップパンでメロンパンかマコロンパン
ダークチェリーのフォカッチャ
角食とカンパーニュはお休みいたします

・ふわり工房さんのシフォンケーキ →今週はお休みです
 
・パン屋のいろいろはこちら →

と定番のものをいくつか焼いてお待ちしております。


15日(土)は夏休みをいただくので実質3連休です
でもパン種継ぎをしなくてはいけないので
1日2回づつお店と家の往復・・・
お墓参りや夏祭りのお客様・・・
あっという間に終わってしまいそうです
サラリーマン時代からの我が家の慣習で
秋に少し長いお休みをいただく予定です
みなさま、楽しい夏休みを♪

今週もよろしくおねがいします


 
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★夏季休業のお知らせ
 8月15日(土)、夏休みをいただきます


★イベントのお知らせ
 8月22日(土) 
 キト暮ラスカさんにパンをお届けします
 お店は通常通り営業します

 
お知らせ comments(0) -

8月4・6・8日のパン

・チーズのプチカンパ
・オリーヴペッパーフランス
・くるみレーズンクリームチーズ
・じゃがベーコンフォカッチャ
・ゴマチーズマフィン
・チョコマカロン

・クロワッサンのポテトサラダサンド
・南瓜トースト

・今週のおやつは火曜はバナナケーキ(バター不使用)、木土は未定
・酵母スコーン(くるみ・いちじく)
・マフィンは在庫が少ない時に追加で焼きます

・ふわり工房さんのシフォンケーキ 毎週木曜 →
 
・パン屋のいろいろはこちら →

と、定番のものを焼いてお待ちしております。


パン屋を始めて2回目の夏。
去年はどうだったかあと見てみると、
やはり7月下旬頃からガクンと売れ行きが悪くなっていました。
営業日を一日減らしたのでたくさん焼かなきゃ!
とからまわりしておりました・・・
今週は生産量を調節して、試作をしてみます。
何か変わった物があるかもしれません、お楽しみに。


今週もよろしくおねがいします


 
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