2015.02.24 Tuesday
2月25日〜28日、今週のパン
・抹茶と小豆のデニッシュ
抹茶のアーモンドクリームと大納言小豆鹿の子を巻いた甘いデニッシュ。
・うぐいす豆のリュスティック
ドンクさんのアリコベールが大好きでした
そんなイメージの甘いお豆リュスティックです
・くるみクリームチーズ
くるみ入りの全粒粉パンでクリームチーズを包んで平焼きに
・オリーブフォカッチャ
・レーズンバターシュガー
・ピーカンナッツとチョコチャンクのプチカンパ
・あんバタサンド
・エリンギのピザ
・菜の花と卵入りのポテトサラダのイングリッシュマフィンサンド
・やどかり食堂さん 2月28日(土) → ☆
・パン屋のいろいろはこちら→☆
2月最後の週です。
今週は新しいパンがちらほら。
試作を繰り返して登場のものもありますが
インスピレーションの一期一会のものもありますので
どうぞお見逃しなく(笑)
問屋さんからバターがきたので
ミルクフランスと悩みましたが、あんバタ週間です。
今週もよろしくお願いします。