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オーガニックコットンさん&Vivoさんにお届けしたパンは



・栗パン
・さつまパン
・シナモン×カレンズベーグル
・全粒クロワッサン
・山食



パン種の作り方を変えてみました
いい感じのような気がします
10年間、こだわってきたことをいろいろ手放してます・・・



次回のオーガニックコットンさんVivoさんのお届けは11月24日(土)です
11月は1回のお届けになります




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山食がピキるようになって嬉しいです




知らない街のカフェで4時間待機
いろいろ考えました
stollenの計画もばっちりです









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秋晴れの早朝
人よりも鹿の方が多くて
ゆっくりな空気が流れていて
気持ちよかったです





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オーガニックコットンさん&Vivoさんにお届けしたパンは



・栗パン(自家製栗の渋皮煮とくるみとチョコ入り)
・さつまロール(メープルシロップで甘みをつけたペーストを巻いてます)
・ごまベーグル
・全粒クロワッサン
・小豆スティック(クロワッサンの生地に大納言小豆が入っいます)
・山食
 



栗パン、おすすめです!
クロワッサン再開しました



次回のオーガニックコットンさんVivoさんのお届けは10月27日(土)です















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