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オーガニックコットンさん&Vivoさんにお届けしたパンは


・ごまカンパーニュ
・ひまわり×ペッパーベーグル
・ライいちじく×くるみ
・黒糖レーズン
・全粒クロワッサン





今日のカンパーニュはごま
クープのいれ方を真っ直ぐやや深めにしてみました
あまり変わらないような、奥が深いです・・・




次回のオーガニックコットンさんVivoさんのお届けは6月9(土)です



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オーガニックコットンさん&Vivoさんにお届けしたパンは


・オレンジ×ショコラ
・ココナツベーグル
・ごまマフィン
・黒糖くるみカンパーニュ
・全粒クロワッサン




酵母が元気がいいと
今日はいいパンが焼けるな〜とウキウキしてきます
クロワッサンもボリュームいっぱいに出来ました




先日は酵母ドリンクの素作り教室に行ってきました
出来上がりを豆乳に混ぜ混ぜ、トロッとしたらいただきます
先生はお肌つやつや!
とても怪しい感じですが、出来上がりが楽しみです




次回のオーガニックコットンさんVivoさんのお届けは5月19(土)です












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お散歩途中で子鴨ちゃんに遭遇!
昨年は見逃してしまったのでとても嬉しいです
しかもまだ本当に小さくてひよこみたいな毛並です


写真も小さいですが・・・
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今年度の本業は「おやつ頑張る年度」



4月のお誕生日ケーキの「チョコひつじ」と
端午の節句のお祝いの「こいのぼりバーム」



自己満足気味ですが
ひとりでも喜んでくれれば・・・








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