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土曜日の納品は


・フルーツ×チョコ
・黒糖くるみ
・ベーグル(ごま・大納言)
・全粒クロワッサン


今年最後のパン焼きでした


今年も一年ありがとうございました




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昨日納品したパンは


・stollen
・ごまベーグル
・くるみベーグル
・カンパーニュ


今年もstollen三昧です(食べる方です・笑)
右上は私のもので、あと粉花さんとON THE DISHさん
去年は山角さんとrocaさん、
はじめに影響を受けたのはget well soonさん、そしてチクテさんカナパンさん・・・
いろいろ食べていろいろ影響を受けてそれぞれにおいしくて
好みも変わって今年はわたしなりに落ち着いたような気がします


なーんて、来年はまた変わっているかも知れません・・・
16日にJUNkobocafeさんにお届けします





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JUNkobo stollen 2010
11(土)にオーガニックコットンさん&Vivoさんにお届けします


国産小麦、自家製酵母、きび砂糖、塩、バター、
レーズン、いちじく、オレンジピール、アーモンド、くるみ
ラム酒、白ワイン、シナモン
まわりはきび砂糖でおおっています


今年も微妙に変化しています
よろしくお願いいたします


JUNkobo cafeさんにも来週少しお届け予定です





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