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只今、巨峰酵母発酵中。



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なかなかタイミングが合わなくて
買えなかったみつこじさんのジャム
久しぶりに空いた日曜日、halさんに買いにいきました


「和梨とカモミール」
なんて美しいんでしょう、うっとり。。。




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静岡プティタプティさんのれんこんのフォカッチャ
カンパーニュを買いに寄ったのですが
れんこんピザの話を聞いたばかりで目があってしまいました
マヨネーズベースでバジルが効いてシャキッと
びっくりのおいしさでした。



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久しぶりのポムドテールさん
並べられたベーグルたちは圧巻で
いろいろな種類があって楽しいのですが選ぶのが大変です
私の基準は自分も作ってみたいフィリングのもの
一番の楽しみはチーズこしょう
いちじくや南瓜の練りこみ生地+巻き込みのものも
あんまり奇抜なのは苦手かな。。。


写真の右下は私が焼いたベーグルです









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紅茶好きの人は
パン好きの人が多くって
アンテナも似ていて楽しかったのです
純粋に好きなことを学ぶって
人生を豊かにする時間だなあと思いました。



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明日のオーガニックコットンさんVivoさんの納品は
・黒糖くるみ
・ヒマワリペッパーベーグル
・全粒カンパーニュ
・全粒クロワッサン
です、只今焼いてまーす。



今日はとっても丸く一日過ごせました
昨日クレマさんちで空のパンのみゆきさんや常連のお客さんと
何気なく楽しく時間を過ごせてリセットになったのかな
満月に向かって充実する時なのかな。。。
明日はお楽しみの紅茶教室、いい日になりそうです。


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近頃の毎朝は楽しみなのです
パン交換の約束をしていた粉kona屋さんのJUNKOさんのパン
味わい深くって、なんというか柔和な感じ、お店に買いに行きたい!



パンを買ってちょこっとお話しして
それが楽しみなお客さんが目に浮かびます
そんなパン屋さんが私の街にもできるといいのになあ
粉kona屋さんの近くに引っ越したい。。。









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小学校の自由研究でおじぎそうの葉っぱの閉じ方を研究しました
それ以来なんだか気になる存在で
そんな話をしたことはないのですが
動くのが楽しいらしく夫が育てています

きゅーっと閉じる葉っぱもかわいいけど
こんなにかわいい花も咲かせるんですね









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