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御殿場からの帰り道
虹が見えそうな空だねーなんて言っていたら、虹発見!しかも2重!


写真では分かりにくいですが
輝いている「主虹」と
その外側にうっすら「副虹」
生まれて初めて見た副虹、その言葉すら初めて知りました


富士山のシルエットと赤い空も雲もきれいで
なんかいいことありそーだなー、なんて。
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今日の納品したパンは


・全粒カンパーニュ
・黒糖プチ
・全粒くるみ
・ひまわりペッパーベーグル
・クロワッサン



暑くなって種の起こし時間と割合をかえてみたら
とっても調子がいいです。


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全粒粉生地で
プレーンとごまとペッパーとシナモンレーズン


いろいろ食べたいのでいつもより小さく作りました
写真にとったらみんな同じ。。。
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自分の焼いたベーグルとゆかりちゃんのベジ料理
なんて幸せなランチでしょう
名前が分からないけどベジの卵焼き風とひじきのマリネ
おいしくって、独り占めしてごめんなさいって感じです
こんなコラボを実現させておけばよかったな〜と後悔。。。


とっても尊敬、幸せオーラも分けてもらって
今日は人生の勉強になりました、楽しい。
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頼まれていたお客様に久しぶりのお届け便


過剰包装にならず
でも開けて嬉しくなるような


久しぶりの箱詰めは楽しく
このオーヴンでもう少し美味しそうに焼けるようになったら
もう少し焼く量を増やしてお届け便にまわしたいなあーなどと
もう少しってどれ位なんだか・・・
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昨日の納品ですが


コーンパン
ライクルミ
全粒カンパーニュ
全粒クロワッサン
レーズン山食


クロワッサン再開しました
発酵をたっぷりとってあげたからかやや酸味が。。。
そんな時はバターやチーズがよくあいます
ベジでなければおすすめです。


オーガニックコットンさんに
「じゅんさん、山食焼くんだね〜」と
お店には初めてかな?限定1名様です。


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果物の中で一番好き


香りを嗅いだだけで幸せになれます
木で赤くなった桃はやっぱり山梨まで行かなくては
おいしい食べ方をきいたけど
待ちきれなくて・・・
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自分用のシンプルな山食
見た目OK
味OK
キビ砂糖を少々、油っ気はなし


全部室温でできるこの時季はお手軽に作れて嬉しいのです。
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Vivoさんで一目惚れしたパインさん
この小さな姿に食べてーと言わんばかりの芳香


なんともいえない、この佇まい。。。



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