3月19・21・23日のパンの予定
・ミルクフランス
・桜とうぐいす豆のリュスティック
・レーズンまるパン
・フルーツアーモンドのプチカンパ
・コーヒーヘーゼルナッツチョコ
・ごまゴーダチーズ
・全粒くるみあんパン
・グリーンオリーヴのフォカッチャ
・ピザパン(新玉ツナ)
・ラムレーズン入りクリチのデニッシュ
・シナモンロールデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・桜あんくるくる)
・お菓子 桜のロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週は火木土曜の通常営業です
どうぞよろしくお願いいたします!
金曜日は御殿場のJUNkobo cafeでパンの販売があります
こちらもよろしくお願いいたします
桜シリーズいかがでしょうか?
苦手な方には申し訳ありませんがもう少し続きます
桜あんのくるくるスコーン、
前回は1個売りだったのですが
サイズを小さくして2個入りに変更します
底のこんがりした餡子の部分が好きです
先週、レーズンまるパンがとてもおいしかったので、今種もあります。
三島の桜は来週位でしょうか、楽しみです。
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3月14・16日のパンの予定
・リュスティックのあんバターサンド
・レーズンまるパン
・クリチ桜あんパン
・黒糖くるみプチカンパ
・ショコラカンパーニュ(いちじくアーモンド)
・ベリーベリークリチ
・ハムチーズエピ
・里芋のフォカッチャ(木)
・ミートソースのグラタンパン
・リンゴ入りスイートポテトのデニッシュ
・チョコデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・抹茶くるみホワイト)
・お菓子 桜のロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週は木土曜日のみの営業です
どうぞよろしくお願いいたします!
木曜日は角食山食のお店売りが少なめです
グラノーラ少しですがご用意できました
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3月5・7・9日のパンの予定
・桜葉とうぐいす豆のリュス
・ライいちじくくるみ
・ライゴーダチーズ
・いよかんクリチ
・ショコラクランベリーヘーゼルナッツカンパ
・新玉ねぎオレガノフォカッチャ
・ミルクフランス
・ピザパン(カリフラワーウィンナーホワイトソース)
・くるみ入りあんこのデニッシュ
・シナモンロールデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・桜あんくるくるロール)
・お菓子 ピーナッツのロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
先週のストランズさんの春のパン祭り
ありがとうございました!
完売できてよかったです
第2回が4月6日(土)にありますので
またよろしくお願いいたします
何を焼こうか今から考え中です・・・
今週から桜シリーズが始まります!
しばらく続きます、どうぞお見逃しなく!
今週もよろしくお願いいたします。
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2月27・29日3月2日のパンの予定
・黒糖くるみ小豆
・黒糖レーズン
・ヘーゼルチョコのプチカンパ
・カシューペッパーゴーダチーズ
・粒あんパン
・黒オリーヴアンチョビのフォカッチャ
・ミルクフランス
・ピザパン(エリンギと無添加ウィンナー)
・いよかんチョコロールデニッシュ
・チョコデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・柚子ホワイトチョコ)
・お菓子 ごまのロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週3月2日(土)は
本町のストランズさんの春のパン祭りに
パンをお届けしたします!(お店は通常営業です)
グラノーラと桜シリーズをお持ちする予定です
朝9時半からです、お店よりも焼きたてが食べられます(笑)
私は少しだけですが
ブルーベリーのパン屋さんがメインですので
どうぞお楽しみに〜♪
今週もよろしくお願いいたします。
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2月20・22・24日のパンの予定
・ほうじ茶くるみホワイトチョコ
・ほうじ茶小豆
・いちじくカシューナッツのプチカンパ
・柚子クリチ
・チョコアーモンドロール
・オリーヴのフォカッチャ
・ハムマスタードエピ
・ピザパン(ふきのとうそぼろ)←火木
・チョコクロワッサン
・シナモンロールデニッシュ
・リュスティックのあんバターサンド
・酵母スコーン(プレーン・紅茶)
・お菓子 自家製塩キャラメルのロールケーキ
グラノーラ(火曜〜)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
バレンタインも終わって今週は端境期です・・・
来週か再来週から桜ものをはじめようと思ってます!
和菓子屋さんでは桜餅が始まってますねー
大好きな味覚の季節です
作ったシールが終わるまでの予定の
10周年記念10%増量グラノーラ、今週が最後になります。
今週もよろしくお願いいたします。
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2月13・15日のパンの予定
・柚子ホワイトチョコのプチカンパ
・ライフルーツ
・チョコ丸パン
・大納言クリチ
・チョコシナモンロール
・新玉ねぎオレガノフォカッチャ
・グラタンパン(きのこチキン)
・金柑のデニッシュ
・ハートのパルミエクロワッサン
・リュスティックのあんバターサンド
・酵母スコーン(プレーン・黒糖くるみ)
・お菓子 バナナのロールケーキ
グラノーラ(火曜〜)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週は土曜日がお休みです
火木のみの営業です、よろしくお願いいたします。
3連休後の営業はのんびりなことが多いので
火曜日が心配です・・・
お願い
お店の前の駐車場はエンジンを止めてください
排気ガスが店内に入ってきてしまします
扉に密閉性がない為よろしくお願いいたします
今週もよろしくお願いいたします
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2月6・8・10日のパンの予定
・ナッツのプチカンパ
・ショコラいよかん
・ショコラあんぱん
・いちじくクリチ
・種のゴーダチーズ
・ウィンナペッパーのフォカッチャ
・ピザパン(アンチョビきのこ)
・三角デニッシュ金柑白あん
・ハートのパルミエクロワッサン
・ホワイトチョコカスタードのコッペサンド
・酵母スコーン(プレーン・チョコくるみ)
・お菓子 カフェモカロールケーキ
グラノーラ(火曜〜)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週もチョコ物多目です
お初はカフェモカのロールケーキ
削ったチョコいりのココア生地にコーヒークリームを巻きました
久しぶりのチョコアンパンは
72%のタブレットチョコとあんこを一緒に包んでいます
酵母スコーンは人気のチョコチップくるみです
ハートのパルミエクロワッサン
アップデートを重ね、今週こそもう少し底をカリッとしたい・・・
ホワイトチョコ入りカスタードのコッペサンド
柚子ピールを入れようと思っていたのですが
今週はシンプルにミルキーさをお楽しみください
火曜日はお天気が心配ですね
今週もよろしくお願いいたします!
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1月30日2月1.3日のパンの予定
・ショコラクランベリーカンパーニュ
・くるみのカンパーニュ
・柚子クリチ
・シナモンロール
・チョコまるパン
・ミルクフランス
・ごまゴーダチーズ
・芽キャベツアンチョビのフォカッチャ
・ピザパン(カリフラワーウィンナーホワイトソース)
・三角デニッシュくるみあんこ
・酵母スコーン(プレーン・ほうじ茶小豆)
・お菓子 火→ショコラ小豆ロールケーキ
木土→ショコラいちごロールケーキ
グラノーラ(火曜〜)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
あっという間に2月ですねー
2月はチョコものを多めに、と思ってます
それが終わったら桜かなーと
まだまだ寒いですが
楽しみな春が近づいてますね
今週もどうぞよろしくお願いいたします!
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1月」23.25.27日のパンの予定
・コーヒーヘーゼルチョコ
・コーヒーこしあんパン
・いちじくカシューナッツのプチカンパ
・柚子クリチ
・シナモンロール
・全粒くるみあんぱん
・ミルクフランス
・新玉チーズのフォカッチャ
・ピザパン(ウィンナさつま芋)
・カラメルバナナのデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・ダブルチョコ)
・お菓子 火木→自家製塩キャラメルのロールケーキ
土→未定
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
年末から週2の営業と
インスタグラマーさんが紹介してくれた事が重なり
慌ただしい営業が多かったのですが
ようやく落ち着いてきた感じです
ご迷惑をおかけいたしました
焼く量も少し多くしていたので
マイペースを取り戻しつつ
なかなか進まない試作を進めたいです
今週もどうぞよろしくお願いいたします
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1月16.18.20日のパンの予定
・ほうじ茶くるみ小豆
・チョコまるパン
・柚子カシューナッツのプチカンパ
・ベリークリチ
・全粒くるみあんぱん
・きのこのフォカッチャ
・ピザパン(ツナじゃが芋)
・チョコクロワッサン
・シナモンロールデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・小豆)
・お菓子 火→フルーツくるみパウンド 木土→ロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
こちらでは今年初めてです
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
今週から久しぶりの週3営業が戻ってまいります!
火曜日はクレマさんに
木曜日はJUNkobo cafeに納品があるため
両日リュスチックはお休みになります
これからますます寒くなって
山食角食などの大きい食事パンの発酵がおそくなることも
多いと思います。開店時に並んでいないこともあるかもしれませんので
ご了承ください。今週もよろしくお願いいたします。
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12月21・23・26日のパンの予定
今週も火曜日はお休みをいただきまして
今週は木曜と土曜、来週は火曜日のみの営業で
12/27〜1/10まで冬休みとなります
今年も残すところ後3回の営業となります
冬休み前で食材の調整をしたいので
定番品と気まぐれメニューになります
よろしくお願いいたします
21.23日の山食くるみ山食は
ご予約でほぼいっぱいです
26日はあと少しありますので
営業日のお電話かインスタグラムのDMにてご連絡ください
stollen無事に最終便も焼きあがりました
今年もたくさん焼かせていただき
ありがとうございました!
また来年♪
残り3日間よろしくお願いいたします
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12月14・16日のパンの予定
・黒糖くるみ
・黒糖レーズン
・レモンホワイトチョコのプチカンパ
・ベリークリチ
・種のゴーダチーズ
・ミルクフランス
・きび糖のメロンパン
・黒オリーヴアンチョビフォカッチャ
・グラタンパン(さつまきのこチキン)
・くるみいりあんこのデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・紅茶)
・お菓子 コーヒーマーブルロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週も火曜日にお休みいただきまして
stollenを焼き上げました
お受け取りのお客様、よろしくお願いいたします
今週は久しぶりにチョコオートミールビスケットあります
(木曜から売り切れ終了)
ビスケットは卵乳製品不使用のかたいのが好きなのですが
ほぼ同じレシピで酵母をいれてみた所
ほどよくさっくりかたく焼けました
発酵の旨味があるかは・・・?
今週は両方あるので食べ比べてみてください
酵母の力が分かります!
(こんなに宣伝してあまり数はないです、スミマセン)
今週もよろしくお願いいたします。
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12月7・9日のパンの予定
・ライクルミ
・ライフルーツ
・ハムマスタードエピ
・ソフトチーズ
・チョコまるパン
・あんバターサンドまるパン(←間に合ったら)
・きび糖のメロンパン
・フォカッチャ
・ピザパン(カリフラワーウィンナーホワイトソース)
・スイートポテトのデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・ショコラ小豆)
・お菓子 ショコラいちごのロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週も火曜日にお休みいただきまして
stollenを焼き上げました
お受け取りのお客様、よろしくお願いいたします
stollen、いつもはお休みの日曜日を利用して焼いていたので
お休みがなくて気持ちにゆとりのない1ヶ月だったのですが
今年は楽しいです!丁寧に作れています!
ほぼ営業の日と同じ位働いてはいますが
冷ましている間にどこにご飯に行こうか
あれこれ試作してみたり
今週はメロンパンの仕込みができました
気持ちのゆとり、大切ですね。
今週もよろしくお願いいたします
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11月30日12月2日のパンの予定
・いちじくカシューナッツカンパーニュ
・ショコラいよかん
・ショコララムレーズンバターシュガー
・さつまいもロール
・ハムチーズエピ
・あんバターサンドまるパン
・くるみはちみつクリームチーズ
・きのこのフォカッチャ
・ピザパン(さつま芋ウィンナーホワイトソース)
・カラメルバナナのデニッシュ
・チョコデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・黒糖くるみ)
・お菓子 小豆のロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週からしばらく火曜日がお休みです
いつも火曜日に来てくださっていたお客様には
大変申し訳ありませんがよろしくお願いいたします
stollenはご予約で完売しております
たくさんのご予約ありがとうございました!
今週からお引き渡しです
よろしくお願いいたします
どうぞよろしくお願いいたします
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11月21・23・25日のパンの予定
・ショコラクランベリーカンパーニュ
・いちじくいよかんカンパーニュ
・さつまいもロール
・ハムチーズエピ
・あんバターサンドまるパン
・種のゴーダチーズ
・レーズンくるみクリームチーズ
・オレガノペッパーフォカッチャ
・ピザパン(スパイスれんこんチキン)
・チョコクロワッサン
・シナモンロールデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・ほうじ茶ホワイトチョコ)
・お菓子 ごまのロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週もよろしくお願いいたします
23日祝日も営業しています
23日は三島はフードフェスティバルで
街中あちこちでイベントをやっていますので
どうぞお散歩がてらお出かけくださいませ
stollenのご予約状況をインスタグラムにアップしました
たくさんのご予約ありがとうございます!
あと少しとなっていますので
ご検討中でしたらお早めによろしくお願いいたします。
ご予約が多かったので
プレーンは昨年の2倍に変更しました
お店をお休みして作るのでがんばらなくては!
包装紙と漬け込みフルーツを追加して
工程を見直して、作り出すまでもドキドキです
どうぞよろしくお願いいたします
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11月?・16・18日のパンの予定
・黒糖くるみカンパーニュ
・コーヒーへーゼルナッツチョコ
・コーヒー小豆
・粒あんぱん
・種のゴーダチーズ
・レーズンクリームチーズ
・れんこんのフォカッチャ
・グラタンパン(ミートソース)
・三角デニッシュ(アップルパイ)
・チョコデニッシュ
・ミルクフランス
・酵母スコーン(プレーン・カラメルさつまいも)
・お菓子 ショコラ小豆
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週もよろしくお願いいたします
今週からstollenの予約受付が始まります
ご予約だけでしたら12時半以降がおすすめです
週ごと数量限定なのでご希望の日にそえないことも
あると思いますがご了承ください。
私はお休みに東京でお目当てのstollenをgetしてきましたー
まだ熟成中ですが
この大きさで3500円も惜しくなく楽しみです♪
私もそう思ってもらえるよう
心を込めて作らせていただきます
どうぞよろしくお願いいたします
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11月7・9日のパンの予定
・抹茶ホワイトチョコ
・抹茶あんぱん
・ライいちじくくるみ
・ライゴーダチーズ
・ベリークリームチーズ
・きのこのフォカッチャ←火のみ
・クロックムッシュ←木のみ
・ピザパン(じゃが芋ウィンナー)
・あんクリチデニッシュ
・シナモンロールデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・チョコチップくるみ)
・お菓子 バナナのロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週は土曜日お休みいたします
よろしくお願いいたします
stollenのご案内をインスタグラムでいたしました
今週から用紙を店頭に置いておきます
お申し込みは14日からです
原材料包材等高騰により
昨年よりも少し値上げしております
度々で申し訳ありません
ご予約お待ちしております
今週もどうぞよろしくお願いいたします
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10月31日11月2・4日のパンの予定
・シナモン香る南瓜カンパーニュ
・ほうじ茶くるみホワイトチョコ
・ほうじ茶あんぱん
・種のゴーダチーズ
・いちじくクリームチーズ
・カシューペッパーフランス
・ピザパン(きのことツナ)
・りんご入りスイートポテトデニッシュ
・チョコデニッシュ
・甘いものサンド
・酵母スコーン(プレーン・さつまいも)
・お菓子 プレーンロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週もよろしくお願いいたします
栗も紅玉も南瓜も終わりでさみしいです・・・
季節は移り替わっているんだなあと実感します
今週は三島のさつま芋を使って
酵母スコーンさつまいも、
スイートポテトとりんごの甘煮のデニッシュ
などオススメです
どうぞよろしくお願いいたします
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10月17・19日のパンの予定
・シナモン香る南瓜カンパーニュ
・ショコラマロン
・ショコラアーモンド
・シナモンロール
・りんごクリームチーズ
・ハムチーズエピ(火のみ)
・きのことベーコorウィンナーソテーのクロックムッシュ
・ピザパン(さつまいも&無添加ウィンナー)
・りんごのデニッシュ
・あんこのデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・チョコくるみ)
・お菓子 ピーナツバターとカラメルナッツのロールケーキ
(↑火曜)
木曜→未定
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週も火曜木曜のみの営業です
2週連続で申し訳ありませんが
土曜日はお休みとなります
よろしくお願いいたします
先週末のイベント、無事に終了いたしました
どちらも完売できました、ありがとうございました!
納品だけでしたが参加できてよかったです
久しぶりの3時出勤で、起きられるか緊張しました・・・
終わってホッとしています
次はクリスマスの準備!
すでに出遅れていますが
いつもの感じの予約販売の予定です
11月中旬予約開始のつもりでいます
また詳細は後日、よろしくお願いいたします
今週は
私の懐かしの味、
ゴテンバアンコヤさんに久しぶりに行ったので
あんこのデニッシュにつかいます!
シナモンを効かせた南瓜のカンパーニュもおすすめです
マロングラッセを使ったパンは今週で終了です
どうぞよろしくお願いいたします!
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10月17・19日のパンの予定
・いちじくカシューナッツのプチカンパ
・南瓜ゴーダチーズ
・南瓜の丸パン
・粒あんパン
・チョコまるパン
・ベリークリームチーズ
・ハムマスタードエピ
・きのことホワイトソースのトースト
・ピザパン(れんこんチキン)
・栗の渋皮煮のデニッシュ
・シナモンロールデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・ショコラマロン)
・お菓子 シナモンりんごさつまのロールケーキ(←火曜)
ショコラ栗バターロールケーキ(←木曜)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週は火曜木曜のみの営業です
土曜日は2つのイベントに納品のため
お店はお休みいたします
イレギュラーですがよろしくお願いいたします
今週末21日(土)は
卸団地boothさんでのイベント「テント市」に
21日(土)22日(日)は
富士宮のカーサブランカさんでのイベント「野菜と暮らす」に
パンをお届けいたします
秋の美味しいものを使って焼く予定です
全て朝焼きます!
どうぞよろしくお願いいたします!
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10月10・12・14日のパンの予定
・黒糖マロングラッセのプチカンパ
・南瓜レーズンくるみ
・南瓜クリチ小豆
・全粒くるみあんパン
・ハムチーズエピ
・黒オリーブとアンチョビのフォカッチャ
・ピザパン(ツナえりんぎ)
・りんごのデニッシュ
・マロンあんチョコデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・いちじく)
・お菓子 シナモンりんごのロールケーキ
・甘いものサンド マスカルポーネカラメルナッツ(←間に合ったら)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
毎年10月は南瓜月間です!
まだ栗も楽しみたいですが
りんごとさつまと、秋は目白押しです!
今週は甘めの南瓜生地にクリチと大納言小豆、
レーズンくるみを入れたものになります
今週末15日(日)は
富士宮のカーサブランカさんでのイベント
「野菜と暮らす」にパンを納品いたします
ミシマベジマルシェさんのブースに並んでいますので
どうぞよろしくお願いいたします!
今週もよろしくお願いいたします!
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10月3・5・7日のパンの予定
・渋皮栗のプチカンパ
・ショコラいよかんカシューナッツ
・さつまいものバトン
・いちじくクリームチーズ
・シナモンロール
・ごまゴーダチーズ
・ウィンナフォカッチャ
・ピザパン(アンチョビきのこクリーム)
・マロンあんのデニッシュ
・チョコデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・全粒くるみ)
・お菓子 ピーナッツのロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
ようやく涼しくなってきましたね
今週も渋皮栗メニューあります
栗のカンパーニュは
マロンクリームを練りこんだしっとり甘めのカンパ生地に
カットした自家製栗の渋皮煮いりです
マロンあんのデニッシュは
遠藤製餡さんの白あんとサバトンのマロンペーストで
作ったマロンあんに刻んだ渋皮煮とラム酒を少々
お楽しみいただけましたら嬉しいです
今週もよろしくお願いいたします!
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9月28・30日のパンの予定
・ライゴーダチーズ
・ライくるみ
・栗のプチカンパ
・栗のバトン
・レーズンクリームチーズ
・きのこトースト(木のみ)
・クロックムッシュ(土のみ)
・ピザパン(さつまいもウィンナー」ホワイトソース)
・栗の渋皮煮デニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・マロングラッセ)
・お菓子 栗のロールケーキ
・あんバターサンド
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
火曜日はお休みを頂きましてありがとうございました
お休みはゆっくりしようと思うのですが
なかなかやることがいっぱいで
健診に行ったり、お墓参りに行ったり、栗むいたり・・・
今週は落ち着いて栗の処理ができたので
ほとんど煮崩れず作れました!丁寧は大切ですね。
渋皮煮はデニッシュとプチカンパに
マロングラッセはフランスパンとスコーンに使います
今週は栗メニュー多目です
よろしくお願いいたします!
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9月19・21・23日のパンの予定
・プチカンパ(レーズンいよかんカシューナッツ)
・ハムチーズエピ
・種のゴーダチーズパン
・コーヒーこしあんぱん
・コーヒーヘーゼルナッツ
・くるみクリチはちみ
・ピザパン(南瓜ベーコン)
・栗の渋皮煮デニッシュ(火木のみ)
・栗あんのデニッシュ(土のみ)
・シナモンロールデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・マロングラッセ)
・お菓子 ほうじ茶と栗あんのロールケーキ
・チョコカスタードコッペサンド
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
週末に栗の渋皮煮を作ったのですが
今回は煮崩れが多くなってしまいました・・・
火曜木曜は栗の渋皮煮デニッシュで
土曜は栗あんのデニッシュになります
またおひと家族様2個まで、でよろしくお願いいたします
しばらく栗メニュー続きます
9月26日(火)お休みです
よろしくお願いいたします!
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9月12・14・16日のパンの予定
・ナッツのプチカンパ
・マロングラッセのバトン
・栗あんのパン
・ショコラココナツバターシュガー
・ショコラココナツレーズン
・いちじくクリームチーズ
・いよかん丸パン
・ピザパン(新れんこん×チキン)
・クロックムッシュ(火土、木は未定)
・無添加ウィンナーのクロワッサン
・チョコデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・小豆)
・お菓子 ラムレーズンのロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
夏の食材を使い切りつつ
秋の食材が始まってきました
ようやく栗もでてきましたね
今週末に渋皮煮を作って
来週から使えたらなあと予定しています
今週は既成品のマロングラッセと
マロンペーストを使います
1年中ある既製品ですが、やっぱり秋に使いたいですね
今週もよろしくお願いいたします!
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9月5・7・9日のパンの予定
・ライフルーツ
・ライゴーダチーズ
・粒あんぱん
・アーモンドチョコロール
・大納言クリームチーズ
・粒マスタードハムエピ
・きのこのフォカッチャ
・ピザパン(じゃこのり)
・シナモンロールデニッシュ
・いちじくのデニッシュorチョコデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・ほうじ茶ホワイトチョコ)
・お菓子 ごまのロールケーキ
・甘いものサンド(日替わり)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
ようやく朝晩涼しくなりました
今年の夏はコロナ以来の帰省ですと
久しぶりにお寄りいただくお客様が何人もいらして
とても嬉しかったです!
ありがとうございました
また来年お会いできるのを楽しみにしています♪
秋はどんなパンを焼いてたかなーと
昨年のメニューを見返してイメトレ中です
楽しみな秋、もう少しですね!
今週もよろしくお願いいたします!
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8月29.31日9月2日のパンの予定
・レーズンくるみのプチカンパ
・ショコラいよかん
・ショコラあんぱん
・ごまゴーダ
・ベリークリームチーズ
・アーモンドペッパーフランス
・黒オリーブとクリチのフォカッチャ
・ピザパン(ズッキーニウィンナバジル)
・おかずマフィン(れんこんそぼろパクチー)
・アンチョビクロワッサン
・いちじくのデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・黒糖くるみ)
・お菓子 ほうじ茶小豆
・甘いものサンド(日替わり)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
もう9月になりますね
学校も始まって日常が戻ってくる感じでしょうか
まだまだ日中は暑そうですね・・・
9月の予定がまだでていないのですが
今週来週はお休みはない予定です
八百屋さんに栗が並んでいました!早い!
今週の旬は
1年ぶりのいちじくのデニッシュ
火木曜は確定で、仕入れによって土曜日は未定です
おかずマフィンには新れんこんを使っています
旬のうちに仕込んだバジルペーストのピザパンです
今週もよろしくお願いいたします!
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8月22・24・26日のパンの予定
・ライいちじくカシューナッツ
・黒糖くるみパン(ソフト)
・種のフランスパン
・シトラスクリームチーズ
・チョコまるパン
・粒あんパン
・無添加ウィンナーとペッパーのフォカッチャ
・ピザパン(きのこのアンチョビガーリックソテー)
・南瓜の三角デニッシュ(←改良)
・シナモンロールデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・ココナツレーズン)
・お菓子 キャラメルナッツのロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
夏休みありがとうございました!
大掃除、事務仕事、気になる事を色々片付けて
遠出もなくのんびりしてました〜
皆さまいかがな夏でしたでしょうか?
お土産話楽しみにしております♪
今週は酵母の様子も私の集中力も心配なので
リハビリ気味なメニューです・・・
(途中で変更するかもしれません)
今週もよろしくお願いいたします!
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8月1・3・5日ののパンの予定
今週は日替わりメニューとなります
夏休み前で食材を使い切りたいため
ご来店時のお楽しみでよろしくお願いいたします!
決まっているのは
酵母スコーンはレモンホワイトチョコ
ロールケーキは火曜ほうじ茶小豆
木土曜日はメロンのロールケーキの予定です
どうぞよろしくお願いいたします。
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7月25・27・29日のパンの予定
・レモンホワイトチョコのプチカンパ
・チョコチップアーモンドクリームロール
・ごまゴーダチーズ
・ハムチーズエピ
・ベリークリームチーズ
・粒々コーンのイングリッシュマフィン
・グリーンオリーブのフォカッチャ
・ピザパン(ジャーマンポテト)
・くるみ粒あん三角デニッシュ
・チョコデニッシュ
・チョコカスタードコッペ
・酵母スコーン(プレーン・いちじく)
・お菓子 桃の紅茶クリームロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
いよいよパン屋も閑散期のようです
先週の土曜日は今夏初の臨時パン便で助けていただきました
ご応募いただきましてありがとうございました!
残りのパンも数個で終えることができて良かったです
今週はどうなるのかとても心配です・・・
臨時便、またでるかもしれません
どうぞよろしくお願いいたします!
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7月18・20・22日のパンの予定
・ショコラココナツレーズン
・ショコラココナツバターシュガー
・くるみゴーダチーズ
・ハムマスタードエピ
・マンゴークリームチーズ
・粒あんパン
・コーンのフォカッチャ
・ピザパン(火:アンチョビクリームきのこ・木土:未定)
・クロックムッシュ
・ポテト卵サラダサンド(火)
・ブルーベリークリチデニッシュ(火木)
・シナモンロールデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・シナモン小豆)
・お菓子 オレンジのロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週は仕入れによってメニューが変わる予定です
暑さが厳しくなってきましたが
どうぞよろしくお願いいたします
暑くなると甘いお菓子も食べたくなくなってきますが
ロールケーキは通年で焼いています
先週から少し配合を変えて
スポンジを軽やかに
クリームも軽めに
気もーち夏使用になってます
今週はいつもと巻きを反対にしたので
ふんわり軽やかかと思います
お試しくださいませ。
よろしくお願いいたします。
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7月11・13日のパンの予定
・ライいちじくくるみ
・ライゴーダチーズ
・塩バターコーンフランス
・マンゴークリームチーズ
・全粒くるみあんパン
・チョコまるパン
・黒オリーブ&ゼミドライトマトのフォカッチャ
・ピザパン(ツナきのこトマトソース)
・コーンとウィンナーのクロックムッシュ
・アンチョビクロワッサン
・ラムあんロールデニッシュ
・ピーナツクリームアーモンドサンド
・酵母スコーン(プレーン・ココナツレーズン)
・お菓子 桃のロールケーキ(火) 木曜未定
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週は土曜日がお休みです
火木曜のみの営業です
暑くなりそうですがどうぞよろしくお願いいたします
先週は冷凍庫にストックした食事パンをトーストにして
使い切ったと思ったら又あまってしまったので
今週もトーストあります
とうもろこしとウィンナーを炒めて
イングリッシュマフィンか角食でクロックムッシュ風です
夏は食事パンの量を減らさないとなーと思いつつ
トーストも楽しみでそのまま焼いてます・・・
今週もよろしくお願いいたします。
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7月4・6・8日のパンの予定
・レーズンくるみのプチカンパ
・ごまゴーダチーズ
・ベーコン大葉チーズエピ
・ベリークリームチーズ
・クリチ粒あんパン
・コーンのフォカッチャ
・ピザパン(じゃが芋ウィンナー)
・日替わりトースト
・チョコデニッシュ
・ココナツいよかんロールデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・ショコラ小豆)
・お菓子 メロンのロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週もどうぞよろしくお願いいたします。
チーズ好きの皆様お待たせいたしました!
今週からチーズパン再開します、しばらく続きます
四つ葉乳業のチーズを使っているのですが
ずっと品切れ?で、やっと注文をすることができました・・・
今週はごまゴーダです。
日替わりでトーストもやります
火曜はミートホワイトトースト
木土曜はまだ未定です。
しょっぱい系が多目な今週です。
よろしくお願いいたします。
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6月27・29日7月1日のパンの予定
・レモンカシューナッツのプチカンパ
・黒糖くるみプチカンパ
・チョコまるパン
・いちじくクリームチーズ
・コーンのフォカッチャ
・ピザパン(マヨコーン)
・チョコクロワッサン
・シナモンロールデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・紅茶)
・お菓子 オレンジのロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週も蒸し暑くなりそうですね
どうぞよろしくお願いいたします。
今週のとうもろこしは
ホワイトショコラ、甘々娘、味来・・・
色々ミックスで使います
どれも美味しく、食べ比べできる特権です!
junkobo cafeに水曜日にパンをお届けします
ディンギーさんにバンズを
クレマさんにリュスティックを
ウェンズデーさんに山食を
卸しは少ないのですが今週は重なってます・・・
店主さんによってステキに変身してますので
各店舗でもパンメニューお楽しみくださいませ。
今週もよろしくお願いいたします。
今週からとうもろこしを使ったパンが始まります
日曜日に朝採れのものを買いに行ったので
火曜日は函南のゴールドラッシュで塩バターフランス
三島の甘々娘でピザパンを作ります。
とうもろこしも色々品種がありますね〜
今週もよろしくお願いいたします。
]]>6月20・22日のパンの予定
・いちじくいよかんのプチカンパ
・ココナツレーズンパン
・レモンクリチロール
・塩バターコーンフランス
・くるみクリームチーズ
・大葉のフォカッチャ
・ピザパン(コーンチョリソ)
・三角デニッシュ(ミートソース)
・チョコデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・抹茶ホワイトチョコ)
・お菓子 ピーナッツのロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週は土曜日がお休みです
よろしくお願いいたします。
出遅れた感がありますが
今週からとうもろこしを使ったパンが始まります
日曜日に朝採れのものを買いに行ったので
火曜日は函南のゴールドラッシュで塩バターフランス
三島の甘々娘でピザパンを作ります。
とうもろこしも色々品種がありますね〜
今週もよろしくお願いいたします。
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6月13・15・17日のパンの予定
・レモンとホワイトチョコのプチカンパ
・コーヒーヘーゼルナッツ
・コーヒー小豆
・いよかんまるパン
・粒あんぱん
・ガーリックバタ―フランス
・ベリークリームチーズ
・ウィンナペッパーフォカッチャ
・ひよこ豆のキーマカレー(カップパン)
・カラメルバナナのデニッシュ
・シナモンロールデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・チョコチップ)
・お菓子 ラムレーズンのロールケーキ(火木)
ピーナッツのロールケーキ(土)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週も暑くなりそうですね〜
よろしくお願いいたします。
インスタには書いたのですが
隣の広い駐車場は和菓子屋さんの私有地です
駐車場待ちをしたり
運転手を残してパン屋に行くと
たびたび注意をいただいております・・・
パン屋からは見えないのでどれ程か確認できないのですが
和菓子屋さんからはよく見えております
どうぞよろしくお願いいたします。
当店では2台しかご用意できず申し訳ありません。
今週もよろしくお願いいたします。
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6月6・8・10日のパンの予定
・ソフトチーズ
・ラムレーズンアーモンドロール
・くるみまるパン
・いちじくカシュ―プチカンパ
・アーモンドペッパーフランス
・シトラスクリームチーズ
・ズッキーニのフォカッチャ
・ピザパン(じゃが芋ツナ)
・粒あんデニッシュ
・チョコデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・黒糖くるみ)
・お菓子 ごまのロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週6月11日(日)に御殿場の
クリーニングのオリーヴさんで開催される
アジサイマーケットにグラノーラと
酵母スコーンをお届けします
フリマや美味しいものやクラフト、
色々楽しそうです、どうぞおでかけくださいませ。
詳しくは検索してくださーい。
雨と暑いのと今週も心配ですが
いつも通りでおまちしております
今週もよろしくお願いいたします。
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5月30日6月1・3日のパンの予定
・ライフルーツ
・ほうじ茶小豆
・全粒くるみあんぱん
・レーズンくるみクリームチーズ
・グリーンオリーヴのフォカッチャ
・ピザパン(きのこベーコン)
・チョコクロワッサン
・シナモンロールデニッシュ)
・酵母スコーン(プレーン・いちじく)
・お菓子 小豆のロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
梅雨いりですね
パン屋は梅雨から夏にかけてのんびりモードになるので
こんな時にいろいろ試してみたいなあと思ってます!
今週は卸の予約などがあり
火曜はリュスティック、フランス系はお休みです
木曜は山食が少なくなっております
今週もよろしくお願いいたします。
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5月16・18・20日のパンの予定
・ヘーゼルナッツとチョコのプチカンパ
・種の大麦パン
・粒あんぱん
・ハムチーズエピ
・チョコチップ入りアーモンドロール
・ベリークリームチーズ
・グリンピースのフォカッチャ
・グラタンパン(じゃが芋チキン)
・シナモンロールデニッシュ
・三角デニッシュ(白あんラムレーズン)
・酵母スコーン(プレーン・シナモン小豆)
・お菓子 キャラメルロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週は暑い日があるようですね
急な気温の変化は発酵具合がとても心配です
前日にパン生地を捏ねて冷蔵庫で低温長時間発酵をさせるので
微調整はするものの、古い冷蔵庫だし
朝は一喜一憂、神頼みです・・・
いいパンが焼けますように。
今週もよろしくお願いいたします。
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5月9・11・13日のパンの予定
・いちじくカシューナッツ
・黒糖レーズン
・黒糖小豆
・きび糖のメロンパン
・全粒くるみあんパン
・いよかんクリームチーズ
・無添加ウィンナーのフォカッチャ
・ピザパン(火曜→きのこベーコン)
・シナモンロールデニッシュ
・アンチョビクロワッサン
・酵母スコーン(プレーン・キャラメルチョコチップ)
・お菓子 抹茶のロールケーキ
・木土曜日は上記に追加あります(未定)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
(火曜日はリュスティックお休みです)
GW、1週間お休みをいただきました
ありがとうございました!
事務仕事をしたり、厨房の床にワックスをかけたり
あちこちご無沙汰しているお店にでかけたり
あっという間に終わってしまいました
ゆっくりできたようなできないような、感じです・・・
次は夏休みを楽しみにがんばります!
仕事が嫌いなわけではないのですが
やっぱりお休みは楽しみですね。
河口湖CAFE CREMAさんにリュスティックを
ディンギーさんにバンズを納品します
こちらもお楽しみくださいませ。
今週もよろしくお願いいたします。
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4月25・27・29日のパンの予定
・レーズンくるみ
・種のフランスパン
・コーヒーチョコアーモンド
・コーヒーこしあんぱん
・全粒くるみあんパン
・いちじくクリームチーズ
・グリーンオリーブフォカッチャ
・ピザパン(アンチョビきのこクリーム)
・シナモンロールデニッシュ
・チョコクロワッサン
・酵母スコーン(プレーン・黒糖くるみ)
・お菓子 ピーナツロールケーキ
・甘いものサンド 火曜→あんバタ丸パン 木土→未定
・グラノーラ 火曜〜
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週3日間営業すると
来週はGW一週間お休みになります
食事パンが品薄になる日がありますので
ご入用でしたらご予約が確実です
山・くるみ山・角・大納言トースト・カンパのみ
前日17時までにインスタグラムDMにてお受けしております
今週もよろしくお願いいたします。
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4月18・20日のパンの予定
・ミルクフランス
・いちじくいよかんプチカンパ
・抹茶くるみホワイトチョコ
・抹茶うぐいす豆
・粒あんパン
・シトラスクリームチーズ
・新たけのことチーズのフォカッチャ
・ピザパン(新たまねぎとツナ)
・シナモンロールデニッシュ
・三角デニッシュ(くるみ粒あん)
・酵母スコーン(プレーン・Wチョコ)
・お菓子 ロールケーキ 火→シナモンりんご 木→未定
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
今週は22日(土)お休みです
よろしくお願いいたします
来週は通常営業で
再来週の5月第一週のGWは1週間お休みをいただきます
4月だと思ったらもうGWの話で、早いですね
特に予定はないのですが楽しみです!
今週もよろしくお願いいたします。
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4月11・13・15日のパンの予定
・丸パンのあんバターサンド
・ショコラカンパーニュ(クランベリー×アーモンド)
・ライクルミ
・シトラスクリームチーズ
・チョコまるパン
・ハムチーズエピ
・無添加ウィンナーのフォカッチャ
・ピザパン(新たけのこそぼろ)
・シナモンロールデニッシュ
・三角デニッシュ(アップルパイ風)
・酵母スコーン(プレーン・小豆)
・お菓子 ロールケーキ(コーヒーマーブル)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
桜が終わってさみしいですが(食べるほう)
これからは春〜初夏の旬を楽しみに♪
先週から新たけのこをお出ししています
今週はピザパンにのせる予定です
シャキシャキをお楽しみくださいませ!
今週もよろしくお願いいたします。
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4月4・6・8日のパンの予定
・桜と小豆のあんパン
・桜とうぐいすのリュスティック
・いちじくカシューナッツプチカンパ
・大麦とくるみのカンパーニュ
・カレンズクリチ
・アーモンドシナモンロール
・ハムチーズエピ
・新たけのこのフォカッチャ
・グラタンパン(加賀れんこんチキン←火曜
木曜土曜→未定)
・発酵バターのクロワッサン
・三角デニッシュ(あんクリチ)
・酵母スコーン(プレーン・チョコチップ)
・お菓子 ロールケーキ(ほうじ茶粒あん)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
あっという間に桜が散っていきますね
週末は三島大社の夜桜と
朝活で久しぶりに富士霊園に行ってきました
皆さま楽しめたでしょうか?
お店の桜シリーズも今週で終わりそうです
食べおさめに是非♪
今週もよろしくお願いいたします。
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3月28・30日・4月2日のパンの予定
・桜と小豆のあんパン
・全粒くるみあんパン
・レーズンくるみプチカンパ
・大麦と種のカンパーニュ
・いちじくクリチ
・シナモンロール
・オリーブフォカッチャ
・ピザパン(じゃことのり)
・チョコデニッシュ
・三角デニッシュ(スイートポテト)
・ガナッシュフランスサンド
・酵母スコーン(プレーン・桜ロール)
・お菓子 ロールケーキ(オレンジマスカルポーネクリーム)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
4月1日より価格改定になります
スーパーで買い物をしていて
あれ?って金額になる時があって
そんな感じになるかと思うと心苦しいのですが
よろしくお願いいたします
4月から卸してもらっているバターが15%あがって
通販で購入しているチーズやクリチも
上がるらしいのですが一体どれくらいあがるのか・・・
4月1日から改定としたのですが
順次改定とさせていただいきます
今週もよろしくお願いいたします。
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3月21・23・25日のパンの予定
・桜とうぐいすのリュスティック
・丸パンのあんバターサンド
・チョコヘーゼツナッツプチパ
・黒糖くるみカンパーニュ
・黒糖クリチ小豆
・全粒いちじく
・ブラックオリーブアンチョビフォカッチャ
・ピザパン(無添ウィンナーとじゃが芋)
・チョコデニッシュ
・カラメルりんごの三角デニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・紅茶)
・お菓子 ロールケーキ(桜あん)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております
火曜日祝日も営業です!
春休みは毎年暇だったような気がして心配ですが
いつも通りたくさん焼いてお待ちしております。
店頭には張り出しておりますが
4月より価格改定を実施させていただきます
世の流れに抗えず申し訳ありません
ご理解いただけましたら幸いです
今後ともよりよい商品を作るよう努めてまいります
変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます
よろしくお願いいたします。
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3月16・18日のパンの予定
・桜あんぱん
・桜あんのフランスサンド(マスカルポーネorクリチ)
・ショコラナッツのプチカンパ
・ショコララムレーズンクリチ
・ライフルーツ
・全粒くるみあんパン
・ハムチーズエピ
・オレガノペッパーフォカッチャ
・ピザパン(アンチョビきのこクリーム)
・シナモンロールデニッシュ
・ミートデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・抹茶ホワイトチョコ)
・お菓子 ロールケーキ(ごま)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております。
火曜日はお休みをいただきました
ありがとうございました!
今週は木土曜日のみの営業になります
お休みは家でゆっくりしようと決めていたのに
ちょこちょこ用を済ませて、結局ゆっくりできずという
残念なお休みになってしまいました・・・
火曜にエアコンの入れ替え工事をしてもらいました
驚くほど室外機が静かです!夏が楽しみです!
今週は桜とうぐいすのリュスティックの予定だったのですが
仕込みでうっかり作り忘れてしまったので
桜あん使用が2つになってしまうのですが
イレギュラーな桜あんサンドになります
今週から店内5名様までに変更になります
マスクはお任せいたします
皆さまが気持ちよくお買い物できますように
よろしくお願いいたします。
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2月28日3月2・4日のパンの予定
・平クリチ桜あんぱん
・くるみチェダーチーズ
・クランベリークリチ
・オリーブフランス
・いちじくカシューナッツのプチカンパ
・ふきのとうとそぼろのフォカッチャ(火木)
・ピザパン(じゃが芋×ツナ)
・シナモンロールデニッシュ
・三角デニッシュ(くるみ入りあんこ)
・酵母スコーン(プレーン・チョコチップ)
・お菓子 ロールケーキ(桜あんロール)
・丸パンのカラメルナッツとマスカルポーネサンド
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております。
河津桜が見ごろですね
今週から桜シリーズ始めます
嫌いな方も多いとは思うのですが
とても楽しみな店主です♪
今週はクリチ桜あんぱんと桜ロールケーキ
今後予定しているのは
桜とうぐいす豆のリュス、スコーン桜小豆、
スコーン桜あん、桜シフォン、
桜香るこしあんパン、桜デニッシュ・・・
やりきれるか分かりませんが
お気に召すものがあったら嬉しいです
3月の予定がまだ決まっていません
なるべく早くアップいたします
今週もよろしくお願いいたします!
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2月21・23・25日のパンの予定
・ほうじ茶小豆
・ライくるみ
・ライゴーダチーズ
・カレンズクリチ
・クリチあんパン
・新玉オレガノフォカッチャ
・グラタンパン(れんこんベーコン)
・チョコデニッシュ
・カラメルバナナデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・メープルくるみ)
・お菓子 ロールケーキ(いろいろお豆のチョコロール)
・ミルクフランス(←間に合ったら)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております。
先週は土曜日にお休みをいただきまして
ご迷惑をおかけいたしました
所用を済ませて、確定申告も無事に終わらせて
充実したお休みになりました!
最近、試験的に酵母を少しずつ見直しています
なんとか大丈夫そうなので
今週から本格的に変えていく予定です
前の方がよかったわ−等
ご意見ありましたらご遠慮なくお聞かせください
今週もよろしくお願いいたします!
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2月14・16日のパンの予定
・ショコラナッツのプチカンパ
・ショコララムレーズンクリチ
・ハムマスタードエピ
・ごまゴーダチーズ
・いちじくいよかんのプチカンパ
・さつま芋あんぱん
・全粒くるみあんぱん
・きのこのフォカッチャ
・ピザパン(新玉ねぎツナ)
・チョコクロワッサン
・シナモンロールデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・レモンホワイトチョコ)
・お菓子 ロールケーキ(コーヒーマーブル)
・酵母cake チョコ小豆
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております。
18日(土)お休みです
今週は火木のみの営業です
よろしくお願いいたします
今週もチョコメニュー多目です
久しぶりのチョコクロワッサン
いつもはお気に入りの有機チョコスティックを巻くのですが
手に入らなかったのでヴァローナのものになります
お試しくださいませ。
今週もよろしくお願いいたします!
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2月7・9・11日のパンの予定
・黒糖くるみ
・黒糖レーズンバターシュガー
・ハムチーズエピ
・レモンホワイトチョコのプチカンパ
・粒あんぱん
・焼き芋はちみつクリチ(火のみ)
・はちみつクリチ(木土)
・芽キャベツのフォカッチャ
・ピザパン(じゃが芋ウィンナー)
・さつまあんのデニッシュ
・シナモンロールデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・ショコララムいちじく)
・お菓子 ロールケーキ(バナナ)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております。
あちこちのお店で美味しそうなチョコメニューを見かけて
バレンタインが近いんだなあと
この時期ならではですね
当店はいつも通りな感じで、チョコものも少しあります
酵母ケーキのチョコも仕込んできたのですが
発酵がうまくいくか心配です・・・
見かけましたらお試しくださいませ。
今週もよろしくお願いいたします!
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1月31日2月2・4日のパンの予定
・コーヒーブレッド
・コーヒーあんぱん
・種のフランスパン
・フルーツプチカンパ
・全粒くるみあんぱん
・キャラメルさつまクリチ
・ピザパン(鶏ごぼう)
・さつまあんのデニッシュ
・柚子クリチロールデニッシュ(火のみ)
・チョコデニッシュ(木土)
・酵母スコーン(プレーン・紅茶)
・お菓子 ロールケーキ(ピーナッツのロールケーキ)
・丸パンサンド (火あんバタ 木土マスカルポーネ小豆)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております。
もう2月ですね、早いです。
今週のオススメは「さつまあんのデニッシュ」
三島のさつま芋(シルクスイート)と
遠藤製餡所さんの白あんをあわせて作ったほっこりさつま餡を
全粒クロワッサンの生地で三角に包みます
ついつい試食しすぎてしまいます・・・
今週はもうひとつさつま芋で
キャラメルとからめたさつま芋を
クリームチーズと包みます
見かけましたら是非♪
今週もよろしくお願いいたします!
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1月24・26・28日のパンの予定
・ショコラカンパ(柚子カシューナッツ)
・塩バターフランス
・ライゴーダチーズ
・ライくるみ
・いちじくクリチ
・あんバターサンド
・グラタンパン(れんこんチキン)
・カンパーニュトースト(スパイシーきのこ)
・金柑クリチのデニッシュ
・シナモンロールデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・チョコチップ)
・お菓子 ロールケーキ(火木→苺、土未定)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております。
睡魔に襲われ水曜の更新で申し訳ありません
拙いブログのお知らせで
必要ないかなあとも思うのですが
見て下さる方が結構いて驚いています
ありがとうございます
では残り今週もよろしくお願いいたします!
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1月17・19・21日のパンの予定
・レーズンくるみプチカンパ
・塩バターフランス
・キャラメルチョコチップ
・金柑クリチ
・クランベリーホワイトプチ
・さつま芋とウィンナーのフォカッチャ
・ピザパン(じゃことのり)
・アンチョビクロワッサン
・シナモンロールデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・小豆)
・お菓子 ロールケーキ(火→苺、木土未定)
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております。
あっという間に1月も2週間たちますね
コロナ禍になりお客様が増えて
パンの製造数を増やしていたのですが
最近は落ち着いてきたので
メニュー構成をかえていきたいなと思っています
新しい生地を製造ラインにのせるのと
新しい酵母を商品化するのと
昨年さぼった酵母菓子やサンドイッチも!
やる気スイッチがなかなか入らないのですが
今年こそはと思ってます!
突然お気に入りのパンがなくってしまうことも
あるかもしれませんがご承知おきください<(_ _)>
今週もよろしくお願いいたします!
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1月10.12.14日のパンの予定
・いちじくカシューカンパ
・アーモンドペッパーのフランス
・ごまゴーダ
・ショコラ鹿の子
・ショコララムレーズンクリチ
・柚子クリチ
・オリーブとアンチョビのフォカッチャ
・ピザパン(きのこクリーム)
・あんサンド(マスカルポーネorバター)
・スイートポテトロールデニッシュ
・チョコデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・黒糖くるみ)
・お菓子 キャラメルナッツのロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております。
今週から本格始動です
どうぞよろしくお願いいたします。
先週の土曜日は久しぶりで心配だったのですが
種の状態が良かったようで
角食も酸味なく近年稀な出来でした!
やっぱり種の出来なんだなと再確認でした
幸先よくこの状態を忘れないようにしたいです。
今週もよろしくお願いいたします!
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今年もよろしくお願いいたします。
1月7日のパンの予定
・フルーツカンパ
・種のフランス
・抹茶鹿の子
・抹茶くるみホワイトプチ
・柚子クリチ
・スイートポテトロール
・れんこんのフォカッチャ
・ピザパン(とりごぼう)
・黒豆まるパン
・金柑とクリチのデニッシュ
・シナモンロールデニッシュ
・酵母スコーン(プレーン・Wチョコ)
・お菓子 キャラメルナッツのロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております。
2023年
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
皆さま楽しい一年になりますように。
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12月20.22.24日のパンの予定
年内最終週となりました
今週は材料を使い切りたい為
来てのお楽しみの日替わりメニューとなります。
今週もよろしくお願いいたします!
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12月13・15・17日のパンの予定
・いよかんショコラカンパーニュ
・いちじくカシューナッツのプチカンパ
・大納言フランス
・黒糖クルミ入り丸パン
・カレンズクリチ
・スイートポテトデニッシュ
・グリーンオリーブのフォカッチャ
・おかずマフィン(日替わり)
・クロックムッシュ
・マスカルポーネとカラメルナッツのサンド
・酵母スコーン(プレーン・コーンミール)
・お菓子 小豆のロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております。
stollenのお引渡し3週目になります
ご予約のお客様よろしくお願いいたします
年内の営業もあと2週となりました
食材を使い切りたかったりするので
ちょっと変則メニューとなっております
変更もあるかと思いますがよろしくお願いいたします。
今週もよろしくお願いいたします。
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12月6・8・10日のパンの予定
・クランベリーホワイトのプチカンパ
・黒糖くるみプチカンパ
・黒糖くるみゴーダチーズ
・粒あんぱん
・いよかんクリチ
・無添加ハムと粒マスタードのエピ
・チョコクロワッサン
・シナモンロールデニッシュ
・チョリソのフォカッチャ
・れんこんチキンのピザパン
・酵母スコーン(プレーン・小豆)
・お菓子 バナナのロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております。
12月になるとなんだか気忙しい感じがします
今日もお気に入りのカップを割ってしまいショックでした
てきぱきと、気持ちはゆったりすごしたいですね
stollenのお引渡し2週目になります
ご予約のお客様よろしくお願いいたします
今週もよろしくお願いいたします。
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12月1・3日のパンの予定
・さつまチーズのプチカンパ
・コーヒーブレッド
・コーヒーシナモンロール
・全粒くるみあんぱん
・クランベリークリチ
・薄切りりんごのデニッシュ
・チョコデニッシュ
・きのこのフォカッチャ
・じゃがいもとウィンナーのピザパン
・やわらか丸パンマスカルポーネとあんこのサンド
・酵母スコーン(プレーン・コーンミール)
・お菓子 キャラメルナッツのロールケーキ
と、定番の食事パンを焼いてお待ちしております。
いよいよ12月になりました
今月もよろしくお願いいたします
stollenのお引渡しが始まります
たくさんのご予約ありがとうございました!
心を込めてお作りいたします
第一弾は無事にご用意できました
お待ちしております
今週もよろしくお願いいたします。
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