2012-05-15T03:53:42+09:00自家製酵母パンと日々JUGEMhttp://junkobo.jugem.jp/?eid=2342012-05-13T17:16:00+09:002012-05-13T08:32:18Z2012-05-13T08:16:00Z

オーガニックコットンさん＆Vivoさんにお届けしたパンは・オレンジ×ショコラ・ココナツベーグル・ごまマフィン・黒糖くるみカンパーニュ・全粒クロワッサン酵母が元気がいいと今日はいいパンが焼けるな〜とウキウキしてきますクロワッサンもボリュームいっぱいに出来まし...

junkobo自家製酵母パンのこと



オーガニックコットンさん＆Vivoさんにお届けしたパンは


・オレンジ×ショコラ
・ココナツベーグル
・ごまマフィン
・黒糖くるみカンパーニュ
・全粒クロワッサン




酵母が元気がいいと
今日はいいパンが焼けるな〜とウキウキしてきます
クロワッサンもボリュームいっぱいに出来ました




先日は酵母ドリンクの素作り教室に行ってきました
出来上がりを豆乳に混ぜ混ぜ、トロッとしたらいただきます
先生はお肌つやつや！
とても怪しい感じですが、出来上がりが楽しみです




次回のオーガニックコットンさんVivoさんのお届けは５月１９（土）です












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お散歩途中で子鴨ちゃんに遭遇！昨年は見逃してしまったのでとても嬉しいですしかもまだ本当に小さくてひよこみたいな毛並です写真も小さいですが・・・

junkobo日々のこと



お散歩途中で子鴨ちゃんに遭遇！
昨年は見逃してしまったのでとても嬉しいです
しかもまだ本当に小さくてひよこみたいな毛並です


写真も小さいですが・・・]]>http://junkobo.jugem.jp/?eid=2322012-05-04T14:51:00+09:002012-05-04T06:07:55Z2012-05-04T05:51:00Z

  　今年度の本業は「おやつ頑張る年度」４月のお誕生日ケーキの「チョコひつじ」と端午の節句のお祝いの「こいのぼりバーム」自己満足気味ですがひとりでも喜んでくれれば・・・

junkobo日々のこと

  　


今年度の本業は「おやつ頑張る年度」



４月のお誕生日ケーキの「チョコひつじ」と
端午の節句のお祝いの「こいのぼりバーム」



自己満足気味ですが
ひとりでも喜んでくれれば・・・








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配達がてらVivoさんの山菜市へタラの芽とコゴミは天ぷらにウルイはお味噌汁にお手頃で新鮮でいいお夕飯になりましたあとVivoさんのたけのこ、味が濃くて甘くて感動的おいしさでした！

junkobo日々のこと



配達がてらVivoさんの山菜市へ


タラの芽とコゴミは天ぷらに
ウルイはお味噌汁に
お手頃で新鮮でいいお夕飯になりました


あとVivoさんのたけのこ、
味が濃くて甘くて感動的おいしさでした！




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オーガニックコットンさん＆Vivoさんにお届けしたパンは・黒糖くるみ・チョコ×アーモンドごまベーグル・雑穀パン・全粒カンパーニュ・全粒クロワッサン先週は家音さんで「空のパン」さんの黒糖パンとチーズパンを買いましたこんな近くで福岡のみゆきさんのパンが買えると...

junkobo自家製酵母パンのこと



オーガニックコットンさん＆Vivoさんにお届けしたパンは


・黒糖くるみ
・チョコ×アーモンドごまベーグル
・雑穀パン
・全粒カンパーニュ
・全粒クロワッサン



先週は家音さんで
「空のパン」さんの黒糖パンとチーズパンを買いました
こんな近くで福岡のみゆきさんのパンが買えるとは嬉しいです
また次回が楽しみです



次回のオーガニックコットンさんVivoさんのお届けは５月１２（土）です







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オーガニックコットンさん＆Vivoさんにお届けしたパンは・黒糖レーズン・ごまベーグル・オレンジショコラ・全粒くるみカンパーニュ・全粒クロワッサン近頃のお楽しみはみつばちのお店Beehiveさんの「ナッツのはちみつ漬け」毎朝のパンにバターと一緒に疲れた時にちょこっ...

junkobo自家製酵母パンのこと



オーガニックコットンさん＆Vivoさんにお届けしたパンは


・黒糖レーズン
・ごまベーグル
・オレンジショコラ
・全粒くるみカンパーニュ
・全粒クロワッサン



近頃のお楽しみは
みつばちのお店Beehiveさんの「ナッツのはちみつ漬け」
毎朝のパンにバターと一緒に
疲れた時にちょこっとポリっと・・・


あまりにおいしくて２瓶目をお店に買いに行きました
のどかな場所にあたたかいお店で
ワッフルにたっぷりとはちみつをかけて
はちみつの甘さって、何とも言えないしあわせですね〜




次回のオーガニックコットンさんVivoさんのお届けは４月２１（土）です













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白い苺のお届け便白さよりもお値段にびっくり、なんのご褒美やら・・・なんともかわいくさっぱりと甘くておいしかったです

junkobo日々のこと



白い苺のお届け便


白さよりもお値段にびっくり、なんのご褒美やら・・・
なんともかわいく
さっぱりと甘くておいしかったです















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一夜城yoroizuka　farmさんに行ってきました左隅にちっこく小田原城、すばらしいロケーション！ケーキもパンもおいしくてまた行きたいです鎧塚さんいましたよ

junkobo日々のこと



一夜城yoroizuka　farmさんに行ってきました
左隅にちっこく小田原城、
すばらしいロケーション！


ケーキもパンもおいしくて
また行きたいです
鎧塚さんいましたよ









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カンパーニュがきもちよく焼けました「種まく旅人」を観ました「喜んでもらっている人を想像して作る」出来ているかな？仕事もパンも、毎日のごはん作りも・・・自分の足元をしっかりみつめ直そうという感じでした

junkobo自家製酵母パンのこと



カンパーニュがきもちよく焼けました


「種まく旅人」を観ました


「喜んでもらっている人を想像して作る」
出来ているかな？
仕事もパンも、毎日のごはん作りも・・・
自分の足元をしっかりみつめ直そうという感じでした








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弥生のマルシェ、ご来店ありがとうございましたBEEHIVEさんkikiさんパンはこんな感じで売り切れが早くて申し訳ありませんでしたパンをたくさん焼いてマルシェに参加できて楽しかったですありがとうございました

junkobo自家製酵母パンのこと
弥生のマルシェ、
ご来店ありがとうございました


BEEHIVEさん













kikiさん










パンはこんな感じで




売り切れが早くて申し訳ありませんでした
パンをたくさん焼いて
マルシェに参加できて
楽しかったです


ありがとうございました

















]]>http://junkobo.jugem.jp/?eid=2242012-03-18T14:35:00+09:002012-03-18T05:47:05Z2012-03-18T05:35:00Z

２０日の弥生のマルシェのメニューです全粒カンパーニュ　黒糖くるみ雑穀パンフルーツパンベーグル（大納言・チーズペッパー）全粒クロワッサンあん平デニッシュチョコの酵母ビスケットJUNkoboパンが初めての方も多いかと思い定番のものを中心にお届けします初登場はベー...

junkobo自家製酵母パンのこと
２０日の弥生のマルシェのメニューです


全粒カンパーニュ　
黒糖くるみ
雑穀パン
フルーツパン
ベーグル（大納言・チーズペッパー）
全粒クロワッサン
あん平デニッシュ
チョコの酵母ビスケット


JUNkoboパンが初めての方も多いかと思い
定番のものを中心にお届けします


初登場は
ベーグルの大納言とチーズペッパー
チョコの酵母ビスケットは自分用のおやつによく焼いています
２〜３日経ってもざっくりしていてお気に入りです


３月２０日（火）weekend booksさんにて１０時〜です
私は１４時位まで在店の予定です
小銭とマイバックのご用意をお願いいたします


ではお待ちしております。







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オーガニックコットンさん＆Vivoさんにお届けしたパンは・黒糖レーズン・ひまわり×ペッパーベーグル・ライいちじくくるみ・全粒カンパーニュ・全粒クロワッサン先日、京都に行ったときに酵母ドーナツ屋さんのニコットマムさんとひつじさんに寄りましたお店もステキで、し...

junkobo自家製酵母パンのこと



オーガニックコットンさん＆Vivoさんにお届けしたパンは


・黒糖レーズン
・ひまわり×ペッパーベーグル
・ライいちじくくるみ
・全粒カンパーニュ
・全粒クロワッサン



先日、京都に行ったときに
酵母ドーナツ屋さんのニコットマムさんとひつじさんに寄りました
お店もステキで、しっとりふんわりの食感は今までにないドーナツでした
弥生のマルシェでドーナツをやろうと思っていましたが
やはりまだまでした・・・



弥生のマルシェは３月２０日（火）です


オーガニックコットンさんVivoさんのお届けは
少し間があきますが４月１４日（土）です








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オーガニックコットンさん＆Vivoさんにお届けしたパンは・黒糖くるみ・チョコ×アーモンドベーグル・フルーツパン・全粒カンパーニュ・全粒クロワッサン久しぶりにオートミールをまぶしたフルーツパンを焼きましたなんだかおいしそうに見えます弥生のマルシェが近づいてき...

junkobo自家製酵母パンのこと



オーガニックコットンさん＆Vivoさんにお届けしたパンは


・黒糖くるみ
・チョコ×アーモンドベーグル
・フルーツパン
・全粒カンパーニュ
・全粒クロワッサン




久しぶりにオートミールをまぶしたフルーツパンを焼きました
なんだかおいしそうに見えます




弥生のマルシェが近づいてきました
何を焼こうか、あれもこれもとなかなか決められないでいます
でも結局、無理せずいつものパンでいことう思ってます




次回のお届けは３月１７日（土）です








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3月20日（火）　weekend  booksさんの「弥生のマルシェ」に参加させていただきますすてきな場所で蜂蜜屋さんと器屋さんもご一緒で楽しいマルシェになりそうです私的にはjunkoboとしてパンを焼き始めて６月で丸十年、その区切りになりそうなイベントです、頑張りまっ...

junkoboお知らせ



3月20日（火）　
weekend  booksさんの「弥生のマルシェ」に参加させていただきます


すてきな場所で
蜂蜜屋さんと器屋さんもご一緒で
楽しいマルシェになりそうです


私的にはjunkoboとしてパンを焼き始めて６月で丸十年、
その区切りになりそうなイベントです、頑張りまっす


あと少し先ですが
春が待ち遠しいです。








]]>http://junkobo.jugem.jp/?eid=2202012-02-19T15:16:00+09:002012-02-19T07:50:34Z2012-02-19T06:16:00Z

オーガニックコットンさん＆Vivoさんにお届けしたパンは・黒糖カンパーニュ・シナモン×カレンズベーグル・雑穀パン・いちじく×くるみ・全粒クロワッサンやらなきゃいけないことも考えないといけないこともあるけどなかなかエンジンのかからない週末・・・次回のお届けは３...

junkobo自家製酵母パンのこと



オーガニックコットンさん＆Vivoさんにお届けしたパンは


・黒糖カンパーニュ
・シナモン×カレンズベーグル
・雑穀パン
・いちじく×くるみ
・全粒クロワッサン




やらなきゃいけないことも
考えないといけないこともあるけど
なかなかエンジンのかからない週末・・・



次回のお届けは３月１０日（土）です








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