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4月24・26・28日のパンの予定

 

・ライ麦(プレーン・くるみ)

・ライフルーツ

・リュスティック

・アーモンドのプチカンパ

・レーズンくるみクリームチーズ

・コーヒー小豆

・コーヒーブレッド

・オレンジクリームチーズのデニッシュ

・たけのことベーコンのピザ

・新じゃがフォカッチャ

 

・チキン南蛮のピタサンド

 

・カンパーニュ / 全粒

(焼き上がり 火木13時・土12時)

 

・酵母スコーン プレーン・小豆

 

・ふわり工房さんのシフォンサンド →火

 

・パン屋instagram  →

・当日のパンの売れ行き情報 →

と、定番のものを焼いてお待ちしております。

 

GW前の一週間になりました。

なんだかそわそわする気分ですね

みなさんどちらかへお出かけするのかな・・・

5月5日(土)はお休みさせていただきます

 

 

今週もよろしくお願いいたします。

 

 

 

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4月17・19・21日のパンの予定

 

・キタノカオリバケット

・大納言フランス

・リュスティック

・ごま(くるみ・チーズ)

・ごま平あんパン

・ベリーベリークリームチーズ

・チョコ入りまるパン

・カシューナッツといよかんピール

・カラメルバナナデニッシュ

・たけのことベーコンのピザ

 

・クレソン入りポテサラサンド

 

・カンパーニュ / 全粒

(焼き上がり 火木13時・土12時)

 

・酵母スコーン プレーン・ヘーゼルナッツ 

 

・ふわり工房さんのシフォンサンド →火

 

・パン屋instagram  →

・当日のパンの売れ行き情報 →

と、定番のものを焼いてお待ちしております。

 

 

 

駐車場のお知らせ

隣の駐車場にネームプレートがついていましたが

諸事情によりとりはずしています

今まで通り建物沿いの手前の一台は

当店の駐車場ですのでよろしくお願いいたします

なお、隣の駐車場で駐車場待ちはご遠慮ください

 

 

 

今週もよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

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4月10・12・14日のパンの予定

 

・キタノカオリバケット

・ライ麦(プレーン・チーズ)

・ライフルーツくるみ

・ナッツのプチカンパ

・いちじくクリームチーズ

・チョコまるパン

・レーズンバターシュガー

・アーモンドデニッシュ

・たけのこのピザ

・エリンギベーコンのフォカッチャ

・金柑クリームチーズサンド

 

・クリームチーズとスモークサーモンのディップサンド(火)

・木土→別のサンド

 

・カンパーニュ / 全粒

(焼き上がり 火木13時・土12時)

 

・酵母スコーン 抹茶くるみ 

 

・ふわり工房さんのシフォンサンド →火

 

・パン屋instagram  →

・当日のパンの売れ行き情報 →

と、定番のものを焼いてお待ちしております。

 

 

 

ライ麦粉は北海道のものを使っているのですが

次の収穫まで欠品になってしまい

カナダ産の有機ライ麦粉を先週から使っています

今週は違いを楽しんでいただきたく

ライ麦粉のプレーン40%を作ります

こねていても香りや手触りが違うよう気がします

今週の甘いものサンドは

ご近所のデリシューさんの金柑ジャムを使います

パティシエの旦那様が作るマーマレードは

ペースト状でとっても本格的です

クリームチーズに金柑ジャムとフレッシュ金柑をはさみます

 

 

今週もよろしくお願いいたします。

 

 

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4月3・5・7日のパンの予定

 

・キタノカオリバケット

・ナッツのプチカンパ

・レーズンくるみクリームチーズ

・桜のこしあんぱん

・ショコラ小豆

・ショコラクランベリー

・シナモンロールデニッシュ

・きのこのフォカッチャ

・菜の花ピザ

・桜のアンバターサンド

 

・バケットの

 クリームチーズとスモークサーモンサンド

 

・カンパーニュ / 全粒

(焼き上がり 火木13時・土12時)

 

・酵母スコーン いちじく 

 

・ふわり工房さんのシフォンサンド →火

 

・パン屋instagram  →

・当日のパンの売れ行き情報 →

と、定番のものを焼いてお待ちしております。

 

 

 

先週の土曜日は

お休みをいただきありがとうございました

東急目黒線沿いの教室だったので

帰りには、その沿線のパン屋さん

「ワルンロティ」と「エストパニス」に寄ってきました。

どちらも女性店主の自家製酵母パン屋さんです

ずっと行ってみたかったのでやっとです

本やネットで情報は得られますが

やはり百聞は一見に如かずだなあと・・・

お店の空気感を楽しんできました。

 

 

今週もよろしくお願いいたします。

 

 

 

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☆3月31日(土)お休みいたします。

 

3月27・29日のパンの予定

 

・ライチーズ

・ライベーコンエピ

・いちじくクリームチーズ

・芽キャベツとベーコンのフォカッチャ

・桜のこしあんぱん

・いよかんとチョコチップ

・シナモンレーズンロール

・レーズンミニ山食

・ベリーベリーカンパ

・くるみあんのデニッシュ

・のりじゃこピザ

・桜のあんバターサンド

 

・イングリッシュマフィンの

 ハムとクリチのサンド

 

・カンパーニュ / 全粒

(焼き上がり 火木13時)

 

・酵母スコーン くるみ 

 

・ふわり工房さんのシフォンサンド →火

 

・パン屋instagram  →

・当日のパンの売れ行き情報 →

と、定番のものを焼いてお待ちしております。

 

 

 

今週の土曜日はお休みをいただき

東京にお菓子の教室に行ってまいります!

お店に還元できるようにしっかり吸収してきます

久しぶりの東京でどこに寄り道しようか楽しみなのです♪

仕込みの金曜日もお休みになるので

こちらはワンコとお出かけしてきます

 

桜メニューが少し登場です

お店近くの本覚寺さまの桜が見ごろです

静かで穴場ですよ

 

今週もよろしくお願いいたします

 

 

 

 

 

 

枝垂桜がだいぶ咲いていました、早いですね

今週は雨が多そうで残念です

地元の方曰く当店は、浦島さんの鳥居から

鎌倉古道を真っ直ぐの所にあります

お花見がてらどうぞお立ち寄りくださいませ

桜のパンは来週からを予定しています。

 

今週もよろしくお願いいたします。

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☆3月31日(土)お休みいたします。

 

3月13・15・17日のパンの予定

 

・キタノカオリバケット

・ベーコンエピ

・ヘーゼルナッツチョコ

・雑穀あんぱん

・雑穀くるみ

・金柑クルームチーズ

・レーズンバターシュガー

・芽キャベツのフォカッチャ

・さつまあんのデニッシュ

・レーズンミニ山食

 

・リュスティックの

 ハムとクリームチーズのディップサンド

 

・カンパーニュ / 全粒

(焼き上がり 火木13時・土12時)

 

・酵母スコーン ココナツ・プレーン 

 

・ふわり工房さんのシフォンサンド →火

 

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と、定番のものを焼いてお待ちしております。

 

 

日曜日に近所のotoroさんで行われた

シニフィアンシニフィエの志賀シェフの

お話会に参加してきました

人気店のシェフなのにまだまだ続く

おいしさの追求、新しい事への探求心、

とても感銘をうけました

もっと私のおいしいを追求していきたい!

自分に喝を入れることができました・・・

歩いて5分の所で志賀シェフのお話が聞けて

なんともうれしい時間でした。

お土産のカンパーニュもバケットも

旨味がすごいのです、おいしかったです

4月から静岡の伊勢丹に出店なさるそうなので、楽しみです。

 

今週もよろしくお願いします。

 

 

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3月6・8・10日のパンの予定

 

・ライ麦(チーズ・くるみ)

・レーズンくるみ

・コーヒーカラメルアーモンド

・金柑クルームチーズ

・チョコまるパン

・きのこのフォカッチャ

・シナモンロールデニッシュ

・コーヒーあんバターサンド

 

・サンドイッチお休みです

 

・カンパーニュ / 全粒

(焼き上がり 火木13時・土12時)

 

・酵母スコーン いちじくくるみ  

 

・ふわり工房さんのシフォンサンド →火

 

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と、定番のものを焼いてお待ちしております。

 

 

木曜日は河口湖のクレマさんに納品があり

少しパンがかわります。

気に入っていた有機ミルクチョコチップが終売のため

今週のチョコ丸パンが最後になります

とても残念なのです

毎日試食してしまいそうです・・・

次回からはビターな有機チョコチップとなります

 

 

今週もよろしくお願いします。

 

 

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2月27日3月1・3日のパンの予定

 

・キタノカオリフランス

・チーズフランス

・ヘーゼルナッツとチョコのプチカンパ

・抹茶うぐいす

・抹茶あんぱん

・ベリーベリークリームチーズ

・チョコ入りまるパン

・アーモンドペッパーリュスティック

・クロワッサンのあんサンド

 

・イングリッシュマフィンの

 菜の花とハムの卵サラダサンド

 

・カンパーニュ / 全粒

(焼き上がり 火木13時・土12時)

 

・酵母スコーン くるみ  

 

・ふわり工房さんのシフォンサンド →火

 

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と、定番のものを焼いてお待ちしております。

 

 

もう3月になりますね。

3月はお休みなど予定がありまして

後程おしらせさせていただきます

ワンコがきて楽しい毎日ですが

事務仕事がすっかり滞ってしまってます

確定申告まで気持ちが落ち着きません・・・

ワンコと仕事とバランス良い毎日をまだまだ模索中です。

 

今週もよろしくお願いします。

 

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2月20・22・24日のパンの予定

 

・ライ麦(チーズ・フルーツ)

・いちじくくるみのプチカン

・アンチョビ芽キャベツ

・ローズマリーとじゃがいものフォカッチャ

・シナモンレーズンロール

・ごまベーコン

・ごま小豆

・クリームチーズのデニッシュ

 

・リュスティックの

 クリームチーズとハムとサラダのサンド

 

・カンパーニュ / 全粒

(焼き上がり 火木13時・土12時)

 

・酵母スコーン ショコラ小豆  

 

・ふわり工房さんのシフォンサンド →火

 

・パン屋instagram  →

・当日のパンの売れ行き情報 →

と、定番のものを焼いてお待ちしております。

 

 

インスタには書いたのですが

火木はパンが残っていたら16時半から

30分程お店をクローズさせてもらっています。

17時過ぎから、仕事帰りのお客様をお待ちしております。

ワンコを迎えに行って

お店でお留守番してもらっています。

パンは少ししか残っていませんが

是非、ワンコと遊んで行ってください♪

(嫌いな方がいましたら、申し訳ありません。)

 

今週もよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

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2月13・15・17日のパンの予定

 

・キタノカオリフランス

・アーモンドフランス

・いよかんカシューナッツ

・芽キャベツのフォカッチャ

・いちじくクリームチーズ

・うぐいす豆のプチパン

・シナモンロール

・ソフトチーズ

・チョコデニッシュ

 

・リュスティックの

 クリームチーズとキャロットラぺサンド

 

・カンパーニュ / 全粒

(焼き上がり 火木13時・土12時)

 

・酵母スコーン チョコくるみ  

 

・ふわり工房さんのシフォンサンド →火

 

・パン屋instagram  →

・当日のパンの売れ行き情報 →

と、定番のものを焼いてお待ちしております。

 

 

今週はバレンタインですね

当店もチョコもの強化で

チョコクロワッサン

チョコくるみスコーン

チョコグラノーラ

チョコオートミールビスケット

あります。

買い忘れた方はどうぞご利用くださいませ。

混んでいない時でしたら

簡単ですがラッピングもいたします。

我が家もこれですまそうかと・・・

 

今週もよろしくお願いします。

 

 

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